Externalisation du service de location et de lavage des gobelets réutilisables : un geste économique, écologique et solidaire.

Pour répondre au mieux au besoin des organisateurs d’événements, Éco-Manifestations Alsace soutient et aide à faire émerger des plateformes de location de gobelets réutilisables avec service de lavage, séchage et reconditionnement.

2016

Depuis l’été 2016, la Communauté Emmaüs Scherwiller (Alsace Centrale) propose un service de location de gobelets réutilisables avec prestation de lavage intégrée.

En plus de répondre à un besoin, les plateformes de lavage sont également un moyen de soutenir des structures de l’économie sociale et solidaire !

Location de caisses de 363 gobelets = (nombre de caisses x 18€) + 12€ de frais fixes TTC.

Horaires Emmaüs pour chercher et rapporter les gobelets : mardi, jeudi et vendredi de 8h00 à 12h00 – 13h00 à 17h00, sur rendez-vous.

Contact : Vincent Muller (responsable d’exploitation), 03 88 82 05 24.  En cas d’absence, contactez Grégory Pohl (directeur adjoint).

Pour les structures qui le souhaitent, il est possible d’utiliser ce service avec vos propres gobelets (4€ les 100 gobelets lavés + 12€ de frais fixes).

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D’autres plateformes sont en cours de création, n’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations  : contact@ecomanifestations-alsace.fr

Voici quelques conseils pour la gestion de la consigne des gobelets (ou « caution ») : 

  1. Je donne 1€ pour avoir un gobelet
  2. Je paie ma boisson
  3. Je rends mon gobelet pour récupèrer 1€  
  • Volume de boisson connu :

Nombre de litres / 4

ex : j’ai provisionné 200L de bière, je dois prendre 25 gobelets

  • Volume de boisson non connu :

Reprendre le nombre de gobelets jetables utilisés les fois passées (nb gobelets jetables = nb gobelets réutilisables) 

Selon la taille de l’événement, prévoir 1 ou 2 stands différents pour la consigne/déconsigne.

Cette organisation permet d’être plus efficace, de ne pas mélanger les gobelets propres avec les gobelets sales, tout en évitant de longues files d’attente.  

Règlement (CE) n°1935/2004 qui concerne les matériaux et objets destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires.

Pour des questions d’hygiène et de santé :

  • ne jamais laver les gobelets dans une bassine derrière le bar (plutôt un lave-vaisselle)
  • ne jamais utiliser un torchon pour le séchage (risque de contamination) 

Nous vous recommandons vivement de nommer un responsable « gobelet » pour l’ensemble de la manifestation.

Il est important de prévoir une réunion en amont avec toute l’équipe de la buvette pour transmettre les informations sur le système des consignes

Il est impératif de prévoir des panneaux de communication pour expliquer le dispositif (schéma pour informer sur le fonctionnement, flèches vers les stands dédiés, etc.) 

Nous vous recommandons de celer les caisses pour différencier les gobelets non utilisés de ceux qui sont sales 

Prévoir un espace de stockage dédié assez spacieux qui est propre, sec et ventilé.

Le séchage des gobelets dure 24h environ. Prévoir des grilles pour l’égouttage ; ne jamais empiler des gobelets encore humides (risque de moisissure) 

Pour favoriser le retour des gobelets, voici quelques conseils (étude de l’impact environnemental des gobelets réutilisables dans les évènements ; RDC Environment SA ; juillet 2013)

Pour rendre la monnaie aux participants, nous vous recommandons vivement de prévoir un fond de caisse avec des pièces de 1€ et 2€. Gardez à l’esprit que les retours des gobelets seront très nombreux en fin d’événement ! 

Cette opération est co-financée par l’ADEME ainsi que par l’Union-Européenne dans le cadre du Fonds Social Européen.

Testez les toilettes sèches, en louant des cabines !


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Pour une location clé en main, contacter l’association AQUATERRE (Strasbourg) ou Emmaüs Scherwiller.

En savoir davantage sur les toilettes sèches, c’est ici.

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