Exploitation située dans le Sundgau, à Spechbach-le-Bas, à 10 km de Mulhouse et à 7 km d’Altkirch. L’exploitation familiale a été reprise en 1989 par José. Son épouse, Anita, le rejoint en 1997.

Ils élèvent des volailles en plein air, nourries exclusivement à base de céréales cultivées sur l’exploitation.

En 2011, Jérémy, le fils, les rejoint sur l’exploitation et la diversifie avec la transformation de pommes de terre en frites fraîches. La même année, l’exploitation se convertit à l’Agriculture Biologique. Depuis 2016, culture de lentilles.