Se perfectionnant depuis plus de dix ans dans les plus grandes maisons françaises, aujourd’hui véritable Artiste Boulanger-Pâtissier, Naoto Hirose s’offre un nouveau défi : la création d’une Boulangerie-Pâtisserie. Étonnant mélange entre l’élégance japonaise et la tradition gastronomique française, le projet Hirose est né de la Passion culinaire portée par des valeurs et de l’authenticité.
Nous proposons du pain et de la viennoiserie, de la pâtisserie fine et des confiseries, des chocolats et des produits traditionnels d’exception. Nous sélectionnons les meilleurs matières premières du marché. Nous ne travaillons qu’avec des produits naturels issus de l’agriculture biologique et respectueux de l’environnement. Tous les produits sont fabriqués maison. Nos méthodes de travail garantissent le goût et la qualité des nos produits, avec un profond respect des Hommes et de la Terre.
Hirose est le fournisseur des professionnels de la restauration, de la boulangerie-pâtisserie, des épiceries fines et des magasins alimentaires spécialisés désireux de proposer un produit traditionnel de qualité. Tous nos produits sont certifiés par Ecocert et respectent un cahier des charges strict. Tous les produits vous sont livrés frais, en une seule fois et dans le plus strict respect de la chaîne du froid et des normes d’hygiène. Nous refusons la distribution en grandes et moyennes surfaces et à toute entreprise qui ne respecterait pas les exigences de notre cahier des charges.